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carvalhos,e os pssaros a chilrear no arvoredo,No so tmidos nem discretos,fazem-se ouvir e do muitas vezes o ar da sua graa.universidad do chile esvoaando sobre as parcelas,tendo a empresa uma marca de vinhos chamada Cabea de Gaio,inspirada numa antiga alcunha da famlia Azeredo,s fazia sentido dar-lhes o devido destaque,Joaquim Azeredo ganhou o epteto na sua juventude,Um amigo comparou a sua disposio namoradeira ao paleio de um gaio e o nome pegou.
O seu filho,Antnio Azeredo,fundador e actual administrador da Casa das Hortas,decidiu homenage-lo registando a marca.sob a qual vende alguns dos vinhos que produzem na regio do Douro,Ainda que a operao se tenha estendido a montante do rio,nos Vinhos Verdes,que tudo comeou,Olhando mais para trs,na verdade.
bem antes de o filho iniciar actividade,j Joaquim andava no comrcio dos vinhos,Comprava vinho feito aqui e ia vender aos restaurantes ao Porto,Quando comeou a ganhar alguma fama.j era ao contrrio,as pessoas vinham c e ele tinha uma pequena adega,truco mineiro como jogar onde armazenava o vinho,conta Leonel,Antnio seguiu as pisadas do pai,mas fez o seu prprio caminho.
sendo hoje o maior produtor-engarrafador da sub-regio de Baio,Alm dos 20 hectares de vinha prpria,divididos por vrias propriedades na zona,a Casa das Hortas compra uva a pequenos produtores locais.para dar corpo ao seu longo portflio,E a enologia tambm est entregue a uma filha da terra,Lidia Silva,Acho que viver em comunidade,com os trabalhadores da terra,muito proveitoso.
uol bbb votação E Baio isto mesmo,os vizinhos ajudam-se uns aos outros,toda a gente ajuda nas vindimas,Temos a felicidade de ter esta profissionalizao.mas tudo feito com as pessoas,reala o nosso guia,sem esconder a preocupao com o futuro: com uma populao local cada vez mais envelhecida,quem ir cuidar das vinhas? Muitas delas ainda esto plantadas na bordadura,como antigamente,a emoldurar os terrenos de cultivo.
Ao fim de nove anos a abrir mercados internacionais,Leonel deixou a pasta da exportao para assumir o projecto de enoturismo da casa,e abrir finalmente a porta aos visitantes que queiram conhecer melhor este produtor,A misso arrancou no ano passado.com a construo da sala de provas junto aos dois grandes sales de eventos que j ali existiam e a criao do circuito de visita,que passa por uma parcela de vinhas velhas de avesso,grossas e contorcidas,com cerca de 40 anos,e uma nova plantao de alvarinho,casta-rainha em Baio.
tambm a que tem mais expresso nos vinhos da Casa das Hortas,Entra no seu blend mais antigo,o Encostas de Baio,com uma percentagem minoritria de arinto e ferno pires.E uma parte deixada na vinha para fazer um colheita tardia cem por cento de avesso,No ano passado,o catlogo ganhou uma nova estrela,com o lanamento do Grande Reserva Avesso 2021,com fermentao e estgio de um ano em barrica de carvalho francs,Apenas 600 garrafas foram para o mercado.
A nova referncia veio vincar uma faceta de vinhos mais complexos,que tem vindo a surgir em complemento aos vinhos leves,jovens e frescos que sempre marcaram o portflio da Casa das Hortas,Faltava trazer as pessoas c.e fazer entender que no somos apenas aquele frisante que todos conhecem e gostam,mas que temos outros produtos tambm,partilha Leonel,As provas permitem conhecer os vrios perfis de vinhos e,em querendo,tambm diferentes cenrios: a sala panormica envidraada.
o local mais recomendvel para fugir s altas temperaturas que ali se fazem sentir no Vero; o jardim relvado,onde se montam os piqueniques; e,a belssima vinha da Ermida,que abre um postal sobre o rio Douro.Para breve,est nos planos a recuperao de um antigo solar,noutra quinta ali perto,para instalar o centro de visitas e reforar a oferta com quartos e uma cozinha tpica,continuaremos por aqui,a ouvir os gaios a cantar.
Casa das HortasRua Principal de Valadares,Santa Marinha do Zzere (Baio)Tel,: 254881487Web: casadashortas,ptVisitas com prova a partir de 20 euros por pessoa.Este artigo foi publicado na edio n,16 da revista Singular,A Singular uma revista do PBLICO com o apoio da Comisso de Viticultura da Regio dos Vinhos Verdes,A Singular uma publicao estritamente editorial,produzida e editada pela redaco do PBLICO com total independncia e em cumprimento das regras internas para contedos apoiados,Para saber mais sobre a poltica de contedos apoiados do PBLICO.
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