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berbigo e outros,chegam em cestinhos chineses daqueles usados para os dim suns,logo de seguida,h vrias entradas.mega sena 2516 pratos de marisco,de carne e at vegetariano,um caril de beringela frita e tofu com migas,Mantemos nesta carta de marisco o Arroz Cremoso de Bivalves e Coentros,e a Filhs de Berbigo Bulho Pato,que esteve durante muito tempo na carta de Zunzum e agora est de volta.

enumera Marlene Vieira,Optamos por ostras da Ria Formosa (4/unidade) e a Filhs de Berbigo (10/2unidades) que quando chegam mesa,so para pegar com a mo e comer,A massa da filhs feita com aquela forma florida de Natal.que preenchida com o molho de Bulho Pato,num trabalho que lembra a filigrana,Segue-se um Pica-pau de Perceves,manteiga noisette e limo preservado (17) e Lapas com manteiga de alho e limo (18),com estas entradas,no seria preciso mais nenhum prato vir para a mesa.

mas Paulo Augusto insiste para que se prove o Arroz de Marisco com gamba violeta,perceves e ourio do mar (29),um arroz de comer colher,No h arrependimentos e isso deixa o chefe de sala satisfeito.Se fosse ao almoo sugeriria a Feijoada de Carabineiro e Choco [32],de sorriso aberto,maníaco do cassino Para acompanhar,os vinhos eleitos so os brancos,O duriense Omnia 2024 o eleito para a nossa mesa e a do lado,mas chegam outros dois com mais estrutura.

um alentejano com arinto e vermentino da Quinta do Paral e,de regresso ao Douro,um Pardala que junta rabigato e cdega de larinho,uma casta menos cultivada por c.Com o livro Os Doces de Marlene Vieira a espreitar de uma das estantes que decora,mas tambm apoia o servio ao restaurante - de l que saem os pratos,copos e talheres que vo chegando mesa -,hora de escolher a sobremesa,com vontade que os clientes so convidados a levantarem-se para espreitarem a montra,que fica entrada.

mancala jogo origem H uma nova sobremesa cujos ingredientes so os da alentejana sericaia,sem esquecer as ameixas de Elvas,mas com um toque fresco dado pelo anans dos Aores em forma de gelado e de um picadinho,um dos meus doces favoritos em Portugal.confessa a chef que conquistou a sua primeira estrela Michelin neste ano,Finda esta semana gastronmica,desta carta podem sair um ou dois pratos para a carta do Zunzum,O preo mdio por pessoa ronda os 38 - estamos a falar de marisco,produto que no barato e todos sabemos isso,salvaguarda Marlene Vieira.

que estreou recentemente um programa com o marido,o tambm estrelado Joo S,no canal Casa e Cozinha,chamado Prova de Amizade.E a prxima semana gastronmica,para quando est programada e que produto ser eleito para,a partir dele,imaginar novos pratos? Teremos outras,mas ainda so secretas,O Fugas jantou a convite do Zunzum Gastrobar.

Marlene Vieira põe o marisco a fazer Zunzum,O Ministrio Pblico (MP) acusou um inspector da Polcia Judiciria (PJ) e Adriano Quintanilha,patro da antiga W52-FC Porto,de gizarem um plano para que o empresrio no fosse incriminado no esquema de doping da equipa de ciclismo.A acusao do MP,a que a agncia Lusa teve hoje acesso,sustenta que Adriano Sousa,conhecido como Adriano Quintanilha,e o inspector da PJ decidiram criar um cdigo de conduta falso,visando atestar que Quintanilha e a Associao Calvrio Vrzea.

que esteve na origem da W52-FC Porto e da qual era presidente,desconheciam o esquema de doping em investigao no processo Prova Limpa,O documento foi depois dado aos ciclistas e ao ento director desportivo da equipa,Nuno Ribeiro.para assinarem,com o objectivo de distanciar Adriano Quintanilha e a associao da ento indiciada conduta do director desportivo da equipa e dos seus ciclistas,A investigao surge na sequncia de buscas realizadas em Abril de 2022,no mbito da Operao Prova Limpa,O arguido Adriano Sousa,alarmado com as consequncias penais e disciplinares que aquelas condutas acarretariam para si e para a associao sua representada.

decidiu delinear um plano que visasse eximi-lo,a si e associao,de qualquer eventual responsabilidade dos factos em investigao naquele processo,refere a acusao.Segundo o MP,o empresrio,de 72 anos,contactou ento o seu amigo,que sabia ser inspector da Polcia Judiciria,a exercer funes na Directoria do Norte.

e que sabia partilhar consigo o mesmo sentimento de apego equipa W52-FC Porto e ao ciclismo,O inspector da PJ,de 56 anos,ciente do pretendido pelo arguido.decidiu criar e executar,em conjunto com este,um plano que permitisse alcanar os fins visados pelo amigo,Nesse sentido,os dois arguidos decidiram criar um documento que visasse atestar que Adriano Quintanilha e a associao desconheciam as prticas que estavam em investigao no processo Prova Limpa e que por isso nenhuma responsabilidade penal,contra-ordenacional ou disciplinar lhes podia ser assacada.

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