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No Alentejo antigo,o Alentejo das minhas velhas,variedades como o Moreto,a Tinta Grossa.munchaüsen o Rabo de Ovelha,o Mantedo so castas que produzem naturalmente menos lcool,Ns ainda temos essas vinhas,e ainda bem,mas a maior parte das pessoas arrancou,para plantar Chardonnay.

Cabernet [Sauvignon],A Vidigueira um caso parte,uma regio mais fresca dentro do calor do Alentejo,mas o Alentejo consegue produzir frescura se olharmos para o passado.CV: Ns respeitamos muito as castas,A Tinta Grossa e o Anto Vaz so da Vidigueira,Uma terra onde nascem castas tem de ser uma grande zona de viticultura e de vinhos,Quando um local conhecido pelos brancos,isso quer dizer que tem frescura,PR: Quando as outras castas mais modernaas.

como o Chardonnay,esto prontas para colher,o Anto Vaz ainda est com 7 ou 8 [graus de lcool provvel],Muitas pessoas na nossa regio colhem o Anto Vaz depois dos tintos.O Anto Vaz demora,mas o Anto Vaz est totalmente adaptado,monopolio Ns colhemo-lo muito cedo,na altura de colher os brancos,porque queremos essa frescura,essa acidez natural.

Mas possvel ter brancos de 10% de lcool no Alentejo?CV: possvel,depois no consegue certificar e rotular,Os nossos brancos so conhecidos por serem brancos mais frescos,com menos teor alcolico.Ns tambm promovemos isso,com algum carcter vegetal,O carcter vegetal consegue-se pelo ensombramento,E temos vinhas,onde est a maioria das castas brancas,que no so regadas.

multiplayer navegador Mas a Catarina disse que no tem havido grandes mudanas ao nvel das regras de certificao,CV: Se eu quiser fazer um vinho com 10% equilibrado,porque isto no s querer um vinho com 10%,neste momento.no o posso engarrafar como vinho regional ou DOC,Mas seria interessante para vocs se isso mudasse ao nvel da certificao? No Alentejo ou noutra das regies em que trabalham,CV: Se o vinho for bom,se tiver qualidade,PR: Eu imagino que ns conseguiramos faz-lo,Mas h aqui uma questo que para ns muito importante.

H muitos produtores que vo por outro caminho que : se a comisso [vitivincola regional] no quer,eu chamo-lhe IVV [vulgarmente conhecido como vinho de mesa; no certificado nas regies],Eu percebo isso,fazemos questo de ser Vidigueira DOC Alentejo ou.Nos mercados de exportao,muito importante as pessoas reconhecerem o produtor,mas tambm o territrio,Se ns no comunicarmos a regio,perdemos uma grande parte do que queremos comunicar,se no fosse por outra razo.

o Alentejo tambm tem um nome por causa do seu compromisso com a sustentabilidade e da certificao pelo Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo,sendo possvel,vocs teriam procura para esses vinhos menos alcolicos?PR: Teramos,Mas os nossos parceiros nos mercados externos esto satisfeitos com o que temos agora.Ns temos muitos tintos com 12,acho que [essa mudana] algo que mais tarde ou mais cedo ir acontecer,E a nossa comisso,felizmente,uma comisso muito aberta,“O enoturismo da Rocim já vale 400 mil euros e prevemos crescer com o hotel”.

O poltico moambicano Venncio Mondlane disse,esta sexta-feira,27 de Junho,que j visado em mais de 30 processos judiciais no mbito das manifestaes ps-eleitorais.acusando a Procuradoria-Geral da Repblica (PGR) de o querer responsabilizar por toda a crise ps-eleitoral,Eu perdi a conta,no ? Porque penso que so um pouco mais de 30,no tenho muita certeza,j no tenho certeza,disse o ex-candidato presidencial.

questionado pela Lusa chegada,cerca das 9h locais (8h em Lisboa),sob forte aparato policial,para voltar a ser ouvido.Encaro como uma necessidade muito ardente da PGR tentar olhar para o problema que ocorreu no perodo eleitoral e ps-eleitoral de uma maneira unilateral,Quer dizer,uma tentativa de tentar desesperadamente reunir provas a propsito e a despropsito para tentar gravitar toda a questo da crise ps-eleitoral no Venncio,quando ns sabemos que esta uma questo multifacetada,que isso envolve os rgos de justia,rgos eleitorais.

envolve a prpria polcia,que cometeu atrocidades de todo o gnero,Disse ainda que a PGR,como guardi da legalidade e se quisesse cumprir com esse papel.teria que analisar tudo o que aconteceu durante os vrios meses de agitao social e contestao ao processo em torno das eleies gerais de 9 de Outubro,em que morreram cerca de 400 pessoas,alm de elevada destruio em todo o pas,at este momento,no temos notcias com evidncias das Foras de Defesa da Segurana e dos seus oficiais que tenham sido tambm processados,ouvidos e interrogados neste processo.

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