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Mas no caso do Vale da Mata no havia meno ao Rocim a no ser a do contra-rtulo,E ns sentimos que era importante que houvesse esta forma horizontal de comunicar,que a umbrela Rocim,que tem Herdade do Rocim no Alentejo.enviar um arquivo Vale da Mata na regio de Lisboa,Belo Luz no Douro,Estrangeiro no Do,CV: Quinta da Pedragosa no Algarve,Ocenico nos Aores,Qual desses projectos o mais recente? PR: o Algarve.

O Algarve um projecto muito interessante,at pelo stio onde est implementada a vinha,De um lado,[a Oeste] est a 14 quilmetros do mar.para Sul a 7 quilmetros,Tem uma influncia atlntica inacreditvel,Chama-se Quinta da Pedragosa,porque tem muita pedra,muita pedra,Ento isto: o terroir pedra e vento.

Quem j passou frias em Lagos queixa-se do vento,Para a praia no fabuloso,mas para fazer vinho estamos a sentir que,E quando que o Algarve entrou no vosso portflio?PR: A primeira colheita foi em 2023.lanmos em 2024,Mas andavam procura de,espanha la liga ou foi uma oportunidade?PR: O Algarve foi uma oportunidade muito interessante,uma regio com potencial muito grande,pouco explorada,sobretudo no mercado regional.

Os restaurantes do Algarve procuram cada vez mais vinhos do Algarve e,quando surgiu a oportunidade de fazermos uma joint-venture com o dono da Quinta da Pedragosa,que o Piotr,um senhor polaco.no hesitmos,Visitmos a vinha e resolvemos avanar,Este rtulo [do Algarve,que tnhamos mesa enquanto decorria a entrevista] conta a histria dessa quinta,Vemos essa paisagem,com o mar ao fundo.

escrevem O Piotr viajava de jipe e chegou a uma propriedade e disse: vou ficar aqui,Comprou a quinta,que j tinha uma vinha e assim nasce este projecto,Mas uma parceria.no? No aquisio?PR: uma parceria,Nos Aores tambm?PR: Nos Aores uma vinha de um amigo nosso,em que ns fazemos o vinho,Vinhas nossas so as do Alentejo,naturalmente,o Vale da Mata na regio de Lisboa.

as do Bela Luz no Douro e as do Estrangeiro no Do,E isso j perfaz quanta rea de vinha?PR: Ento,no Alentejo so 110 hectares,no Vale da Mata 5 hectares.no Douro 5 hectares e no Do 4 ou 5 hectares,Assumirem agora o chapu Rocim sobretudo a pensar na internacionalizao?PR: Ns exportamos para 50 pases,no ? Fizemos um grande investimento em alguns mercados-chave para ns desde o final de 2024 e estamos a comear agora a colher esses frutos,Investimos em recursos humanos para trabalhar EUA,Dubai e frica e mercado africano,Com a figura do embaixador da marca.

temos uma pessoa,a tempo inteiro ou de forma parcial,s dedicada quele mercado,Muitas vezes.as pessoas quando estavam a comprar a garrafa ou olhavam para a garrafa no conseguiam perceber que era Rocim,E foi essa a ideia,CV: Uma das coisas que ns tambm mudmos nesta nova imagem que os nossos single vineyard vm sempre identificados com o solo,com as castas,O que se nota muito nestes vinhos [do Vale da Mata,por exemplo] a sua salinidade muito vincada.

muito pronunciada,[O Vale da Mata] uma vinha no regada,naturalmente,Em 2005 replantarem uma vinha com Vital foi um bocadinho frente.no? Naquela altura,ainda se plantavam muitas castas estrangeiras,por todo o lado,PR: E mesmo se se voltassem para as nossas,se calhar no estavam a pensar,Iam para as mais bvias.

O Vital no era [bvio],O Vital uma casta muito antiga da regio e muito nica,No diria que est em extino,mas est de alguma forma perdida.Mas mais desta zona?PR: No,est em toda a regio de Lisboa,CV: Aquela zona do Oeste tem muito Vital tambm,Era uma casta que estava quase em extino e ns,como estamos na rea,tambm estamos atentos a isso.

Tentamos ter sempre o mximo de castas autctones possveis,Como temos na Vidigueira a Tinta Grossa,Como temos o Anto Vaz,Tentamos respeitar.porque so castas que tm naturalmente uma adaptao s condies de edafoclimticas,ao solo e ao clima e que produzem sempre vinhos de excelncia,Nunca produziro o mesmo perfil noutras regies,Porque que outros arrancaram Vital? Porque que no existe mais? minoritria,no ?PR: O Vital,daquilo que eu sei.

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