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Neste caso,ser s uma participao como orador,Mas temos um convite do Brasil para organizar de facto um Amphora Wine Day,O Brasil produz pouco vinho.jogar jogo moto mas quer agregar produtores internacionais,criar um evento imagem do Amphora Wine Day numa escala provavelmente diferente,noutra geografia,Isso ainda embrionrio ou,PR: J temos algumas definies,mas ainda no est nada fechado.

Provavelmente,ser no prximo ano,O Amphora Wine Day no pode crescer dentro de portas? Acrescentando mais um dia ao evento,por exemplo?PR: Dentro de portas difcil.Ns j usamos a parte de cima [do edifcio da adega],mas a ideia no sair dali do Rocim,comemos mais cedo para a imprensa e para o on-trade,J pensmos em dois dias,mas era uma logstica complicada,Para j vamos manter com um dia.

Isso leva-me a perguntar pelo enoturismo e pelo peso que tem no negcio da Rocim?PR: O enoturismo 100% Alentejo e tem um peso cada vez maior,Os mercados so os EUA Unidos a liderar,Brasil em segundo e depois Europa,O enoturismo vale.neste momento,volta de 400 mil euros,jogar gacha E h perspectivas de crescimento,tambm com investimento no hotel,que est previsto para mdio prazo,Est na fase de projecto.

porque ns agora estamos com um outro investimento pesado,que para aumentar a capacidade logstica do negcio,que cresceu muito nos ltimos anos,e vamos fazer um grande armazm de produto acabado.O hotel ser uma fase posterior,O investimento previsto no hotel rural ainda o mesmo que previam em 2022,meio milho de euros?PR: Vai ser mais alto o investimento,Bem mais alto,Reformulamos o projecto,Vai avanar em mdio prazo.

jia xu armazm primeiro,para 2026?PR: Armazm para 2026 e enoturismo 2027 / 2028,Vamos aproveitar a casa que j existe,ser mais uma transformao.Mas teremos construo nova tambm,Vocs tm enoturismo desde quando?PR: Desde o incio,mas o que temos hoje no comparvel,Houve um salto grande nos ltimos quatro anos,a seguir [pandemia de] covid-19,CV: Ns fizemos uma adega para ter enoturismo desde o incio.

mas no estvamos a explorar isso da melhor forma,O Amphora Wine Day ajudou a esse crescimento?PR: Temos muitos visitantes que vo ao Rocim porque so consumidores de Herdade do Rocim,por isso est tudo ligado,uma pescadinha de rabo na boca.Em termos de estratgia de negcio,como que veem os prximos 18 anos para Rocim? H alguma regio que tenham debaixo de olho,por exemplo?PR: Regies portuguesas debaixo de olho no existem,regies estrangeiras sim,Ento?PR: No queria divulgar,mas existem regies estrangeiras.

no como investimento,mas como parcerias e colaboraes,debaixo de olho,Regies onde sempre quiseram fazer vinho e que tero na vossa wishlist h vrios anos.PR: Ser mais por a,em termos de mercados,ns j estamos em 50 mercados,os mais importantes,e o mais importante solidificarmos esses e [dentro desses] aqueles que tm potencial natural de crescimento,Estamos a falar dos Estados Unidos.

Emirados rabes Unidos e os mercados africanos,Mercados africanos? Com potencial para crescer?PR: Sim,Em tempos eram mercados do nosso granel,PR: H mercado de volume.mas tambm h mercado para o nosso tipo de vinhos,Os mercados tradicionais esto a consumir menos vinho,A Europa est a consumir menos vinho,Por questes culturais,por questes de sade,E mercados como estes tm uma margem de progresso muito grande.

por exemplo,o consumo per capita no deve chegar a 2 litros por ano,Nos mercados europeus j no h grande margem de progresso,Falar em decrscimo do consumo falar tambm numa apetncia crescente por vinhos sem lcool ou com baixo teor alcolico.Vocs pensam nisso?PR: Naturalmente j pensamos nisso,porque estamos atentos aos mercados,mas at agora no encontramos um vinho sem lcool que achssemos interessante,[A tecnologia necessria desalcoolizao do vinho] um investimento pesado e uma interveno muito grande no vinho,De alguma forma estamos a desvirtuar um produto e a fazer mal outro,So produtos altamente industrializados.

No bem a nossa filosofia,a curto/mdio prazo,um ano ou assim,queremos ter outras bebidas sem lcool debaixo da nossa umbrela.Tambm no queremos revelar quais,E vinhos de baixo teor alcolico?PR: Os nossos vinhos de nfora tm todos 11,Abaixo disso,estaremos a desvirtuar o produto,Eu dizia brancos ou espumantes de 8%,no queremos entrar muito por a.

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