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ainda na cooperativa,S trs anos depois que Leonor voltou a aventurar-se na vinificao,dessa vez j nos lagares de quinta,com um loureiro de curtimenta.código de bônus betano como Cypriano relatava nas suas cartas,e um vinho,Ambos com orientao do enlogo Abel Codesso,A vindima passou a ser uma espcie de reunio anual da famlia Andresen Guimares,Todos ajudam na produo,So lotes pequenos.

mas fruto de momentos especiais,que guardam na memria e escrevem mais uma linha na longa histria da famlia,As colheitas de 2023 sero lanadas em breve,O tempo tambm faz parte da receita.e com tempo que eles se devem desfrutar,preferencialmente no jardim vestido de roseiras em flor,a contemplar o quadro buclico que se abre em frente: o vinhedo verde e vioso,e um vislumbre do rio amparado pelas montanhas,cobertos pela luz rasante do entardecer,Tem-se vista semelhante da piscina e das seis sutes inauguradas em Novembro.

As antigas cortes dos animais foram transformadas em quartos elegantes e confortveis,que tentam replicar o ambiente da casa do sculo XVIII,num primeiro passo da aposta no enoturismo,que em breve ir trazer tambm uma nova sala de provas e de pequenos-almoos.Dada a proximidade com o Parque Nacional da Peneda-Gers,e sendo Leonor uma amante da natureza,cursos curtos s faria sentido enriquecer a oferta de vinho e alojamento com parcerias com empresas locais para levar os hspedes a explorar a regio,Seja a deslizar de kayak no rio Lima,a fazer caminhadas na serra,ou em tours de 4x4 pelas paisagens do parque.

isso mesmo que fazemos,boleia da North Land,e da sua fundadora Cludia Fernandes,tambm ela uma apaixonada pelo territrio.Os percursos so feitos medida,com durao de meio dia ou dia inteiro,para ir com calma e desfrutar da envolvncia,Gostamos que as nossas tours tenham um cariz mais interpretativo,e com muito respeito pela natureza,A ponte sobre o rio Tamente.

credz telefone na sua derradeira chegada ao Lima,em Entre-Ambos-os-Rios,assinala a entrada no Parque Nacional,Aprendemos que foi criado h mais de 50 anos.no s com base nos valores naturais,mas tambm no patrimnio edificado,na cultura e nas tradies das pessoas que permanecem c e que mantm este territrio,partilha a nossa guia,A encosta da serra Amarela cobre-se de um manto de vegetao verde e frondosa,e beira da estrada.

que tem como destino a aldeia da Ermida,um grupo prepara-se para a descida de canyoning na ribeira de Carcerelha,afluente do rio Froufe,que por sua vez desemboca no Lima.Mais frente,o j tranquilo passeio abranda mais um pouco,para deixar passar um par de vacas a pastar na berma,Os ruminantes multiplicam-se na chegada ao miradouro da Ermida,num planalto que em dias de cu limpo deixa ver o vale do rio Lima,encaixado entre a serra de Soajo e Amarela.

com as suas ladeiras pinceladas de amarelo e rosa,pelas giestas,pela carqueja,O silncio retemperador s interrompido pelo som dos chocalhos.pelo que apetece ficar ali alguns momentos,a esvaziar os ouvidos do rudo da cidade,Antes de seguir para Lindoso,faz-se mais uma paragem para aguar o apetite de voltar e ir a banhos no Poo da Gola,uma piscina seminatural esculpida pela gua no granito,a que o homem juntou um pequeno aude para alimentar um antigo moinho mais abaixo.

A importncia que os cereais tiveram na subsistncia das populaes locais torna-se ainda mais evidente olhando para a meia centena de espigueiros em pedra que compem o postal de Lindoso,com o castelo de fundo,Do alto das muralhas desse forte de defesa fronteiria,abre-se uma panormica sobre a albufeira do Alto Lindoso.aqui que o rio Lima,vindo de Espanha,entra por territrio nacional,sem dar conta de fronteiras,A Casa do Destro,em frente ao castelo.

tambm tem histria de desafiar esses limites,quando ainda eram mais do que linhas num mapa,Mercearia e taberna construda por Jos Rodrigues em 1950,em pleno Estado Novo.gabava-se de ter produtos que no haviam em mais lado nenhum,O segredo estava no engenho de Jos,que nos dias de salto,para facilitar o contrabando,convidava os guardas-fiscais para o seu estabelecimento,Punha-os a a beber vinho e a comer um bom presunto.

distraa-os,conta Nuno Rodrigues,H dois anos,vindos do Porto.onde fizeram vida,ele e a mulher Goreti Rodrigues,bisneta do fundador da casa,reabriram as portas,apostando em pratos tradicionais,como a posta minhota e o bacalhau Destro (com migas de broa de milho amarelo).

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